Nằm ở khu vực Akasaka tại giao lộ Kego, Kamakiri Udon được khai trương vòa năm 2013 và là cửa hàng chị em của quán udon izakaya nổi tiếng , Nikawakaya Chosuke. Tuy vậy, khác với bầu không gian của Nikawakaya Chosuke, Kamakiri Udon tập trung vào phục vụ mì udon và rượu từ giờ ăn trưa trở đi. Ngoài những món nổi tiếng như udon lạnh, sudachi udon (udon cam quýt) và asari udon (udon sò), quán còn đem đến cho khách nhiều loại udon khác nhau với đặc trưng là những sợi mì dai dai, dai hơn hơn so với tiêu chuẩn của Hakata Udon.




Ngoài ra, quán còn được biết đến với món Donburi (bát cơm), là một lựa chọn phổ biến để thưởng thức cùng với Udon. Ở đây có bán từ những bát cơm tiêu chuẩn như Oyako-don (gà và trứng) và Katsu-don (cốt lết thịt lợn), cho đến những hương vị độc đáo hơn hơn như Katsu-don thịt nguội Unzen với trứng. Thực đơn cũng có bia, tempura và các món ngon khác, cùng với những chai Nihonshu (Sake) được chọn lọc theo mùa. Kamakiri Udon là một điểm đến có phần nào bình dị, đơn sơ, rất phổ biến với các gia đình có trẻ nhỏ và người dân địa phương đang tìm kiếm một bữa ăn thịnh soạn.












Địa chỉ: 1-7-8, Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka
 

Nguồn: herenow
#fukuoka #udon #donburi #kamakiriudon #akasaka #kego #nhậtbản #ẩmthực #địaphương