Matcha burger
Món bánh này được đánh giá là sự giao thoa tuyệt vời giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây.
 
Phần vỏ bánh được làm từ bột mì và bột matcha nên có màu xanh lá cây vô cùng độc đáo và bắt mắt. Phần nhân bên trong làm từ cua Taraba hảo hạng, được chiên vàng giòn rụm và ăn kèm với sốt Yuzu. Không những được đánh giá cao bởi hương vị tuyệt hảo, bánh hamburger trà xanh này còn được đánh giá là một món ăn vô cùng bắt mắt với sự kết hợp của nhiều màu sắc: màu xanh nổi bật của vỏ bánh, màu vàng của phần nhân thịt, màu đỏ của cà chua, màu tím của salad cải tím.
 

 
Matcha ramen
Mì ramen là một trong những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến với Nhật Bản. Bên cạnh việc thưởng thức mì ramen thông thường, bạn hãy đến nhà hàng Mensho San Francisco tại Shinjuku, Tokyo và nếm thử món mì ramen trà xanh "Matcha Paitan Ramen" xem sao. Đây chính là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại nhà hàng nổi tiếng này. Bạn chắc chắn sẽ phải trầm trồ khi nhìn thấy món mì ramen trà xanh tuyệt hảo này được mang ra!
 

Bia matcha
Bạn chắc chắn sẽ ấn tượng với loại đồ uống “có một không hai” này đấy! Đây là một trong những loại đồ uống được phụ nữ Nhật Bản vô cùng ưa thích bởi nồng độ cồn thấp, ít đắng hơn so những loại bia thông thường và đặc biệt là có hương vị thanh thanh, dịu mát của trà xanh, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi ả.

 

Bánh matcha crepe
 

Tại “thiên đường trà xanh Kyoto”, có rất nhiều cửa hàng bán bánh crepe trà xanh vô cùng thơm ngon nhưng tuyệt vời hơn cả chính là những chiếc crepe đến từ Chaganju - quán cà phê chuyên phục vụ những món ăn làm từ trà xanh. Tại đây có rất nhiều loại bánh crepe ngọt làm từ các loại trà, trong đó, được yêu thích nhất chính là món crepe matcha, crepe bancha, crepe hojicha được kẹp với các loại topping như chuối, sô-cô-la, khoai lang. Bên cạnh đó còn có loại bánh crepe mặn, được làm từ bột miso và matcha, ăn khá lạ miệng và cũng được rất nhiều người yêu thích.
 
Cà-ri matcha ăn liền của thương hiệu Itokyuemon
 


 
Cà ri cũng là một trong những món ăn rất phổ biến tại Nhật Bản. Món cà ri của Nhật không quá nồng hay đậm vị như cà-ri Ấn Độ mà vô cùng dễ ăn. Bên cạnh cà-ri vị gà hay bò thông thường, Nhật Bản còn có cà-ri vị trà xanh vô cùng độc đáo.
 
Nguồn: tổng hợp
#matcha #japan #food #fukuoka #asianbeat