"Matsushima" - Quần hòn đảo nổi xinh đẹp trên mặt biển và rừng cây tùng

松島

    Matsushima là thắng cảnh du lịch nổi tiếng cách ga Sendai khoảng 30 phút tàu điện ở khu vực Tohoku. Lý do nơi đây đặc biệt được yêu thích chính là cảnh sắc ở đây. Đây là địa điểm rất đẹp với vịnh Matsushima, đảo nổi và những hàng cây tùng khắp đảo. Matsushima là 1 trong Tam đại thắng cảnh Nhật Bản cùng với MiyajimaItsukushima Jinja ở Hiroshima và Amanohashidate ở Kyoto. 

    Ngoài ra, còn có rất nhiều địa điểm tham quan nổi tiếng như chùa Zuiganji - Quốc bảo, cầu Fukurabashi đẹp như được tô son đỏ. Khách du lịch còn có thể tìm thấy ở đây những món quà lưu niệm, món ăn ngon..., nếu đến một lần bạn chắc chắn sẽ muốn quay lại. 

    Yukitakeya với những món quà tặng độc đáo, truyền tải văn hoá Nhật Bản

雪竹屋

    Cách ga Matsushima-Kaigan tuyến JR khoảng 7 phút đi bộ. Yukitakeya nằm trên con đường chạy dọc Vịnh Matsushima. Đây là cửa hàng chuyên các món quà lưu niệm vùng Tohoku và tỉnh Miyagi, trong đó món senbei là sản phẩm trung tâm của cửa hàng. 

    Quản lý cửa tiệm anh Goto cho biết, đặc trưng của Yukitakeya là bán những món quà, mặt hàng có thể truyền tải được văn hoá Nhật Bản. Ngoài ra, những sản phẩm được làm bằng tay từng cái một và bày biện trong cửa hàng. Tất cả đều do anh Goto một tay lựa chọn kỹ càng. 

    Ngoài ra, anh Goto còn cho biết, tại đây bạn có thể mua được những món quà lưu niệm mà chỉ Yukitakeya mới có. 

    Những món quà độc đáo của Yukitakeya, truyền tải văn hoá Nhật Bản. Nào hãy cùng xem chúng ta có thể tìm thấy gì ở đây nhé. 

   Có thể thưởng thức ngay bánh gạo senbei Nhật Bản vừa được nướng xong!

    Có rất nhiều mặt hàng tạp hoá hay gia vị được bày bán ở đây, nhưng mặt hàng chính vẫn là bánh gạo senbei. Được làm từ nguyên liệu chính là gạo, đối với người Nhật thì đây là một trong những món bánh kẹo gần gũi nhất. 

    Tất nhiên là có bánh gạo mua mang về rồi, tiệm còn có bán cả bánh gạo nướng tại chỗ nữa đấy. 

   Thưởng thức bánh gạo vừa nướng xong

雪竹屋
雪竹屋

    Bánh gạo senbei sử dụng nguyên liệu mới và được nướng dưới bàn tay tài nghệ. Chỉ mất từ 5-8 phút là đã có ngay chiếc bánh gạo nướng vàng 2 mặt. Nhìn những chiếc bánh gạo dẹt phẳng, được nướng phồng như bọt khí, rồi chuyển sang màu vàng cam cũng đã rất thú vị. 

   Sau khi nướng xong, bánh gạo senbei được nhúng vào trong chum sứ có nước tương shoyu. Mỗi một lần nhúng vào phải lấy ra ngay, shoyu dư thừa sẽ rơi lại vào chum. Nếu cứ giữ lâu như vậy thì vị sẽ thay đổi không ngon nữa. 

    Sau đó bánh được cuốn với lá rong biển, kẹp vào bao giấy là đã hoàn thành! Khi đưa bánh gạo còn nóng lên gần miệng, có thể ngửi thấy mùi vị của nước tương shoyu, khi ăn giòn tan. 

雪竹屋

    Trong tiệm có cả ghế ngồi nghỉ và bạn cũng có thể gọi thêm trà đấy. Khách có thể ngồi đây nghỉ chân và ăn uống. 

   Những túi quà chứa đầy bánh gạo senbei

雪竹屋

    Với những ai ”Sau khi du lịch trở về vẫn muốn ăn bánh gạo senbei!”, thì có thể mua những túi bánh gạo senbei được bày ở giữa tiệm. 

雪竹屋

    Được yêu thích nhất là Waribeishoyu. Bánh senbei được làm tại tiệm được bẻ làm 4, và có tẩm vị nước tương shoyu. Đặc điểm của loại này chính là bánh được bẻ bằng tay. Ở phần bánh bị bẻ có thể thấy nước tương shoyu thấm vào, vị ở phần này khá thấm, đậm đà. 

    Ngoài ra, tuỳ vào khung giờ trong ngày thường, bạn có thể thấy được cảnh làm bánh tại tiệm! Ngày bẻ bánh, ngày nhúng nước tương shoyu, ngày cho bánh vào túi, có 3 ngày chính được chia ra như vậy. 

雪竹屋

   Waribeizarame (hình bên trái phía trên) cũng rất được yêu thích từ hè sang thu. Là loại bánh gạo ngọt, nó chính là waribeishoyu có rắc đường hạt lớn (zarame). Bí mật ở đây chính là khi nước tương shoyu phát huy hết hương vị của nó, và vị ngọt làm dịu nó xuống. Ngoài ra, Nurekaribei (hình bên phải phía trên) cũng rất được yêu thích, bánh được tẩm tương shoyu ngọt, rồi được nướng kỹ một lần nữa. 

   Ngoài ra, còn có bánh gạo senbei hình chùa Godaido (hình dưới bên trái), và bánh senbei hình trái tim đựng trong túi có lời nhắn cảm ơn arigatou (hình dưới bên phải), rất nhiều sản phẩm khác vừa ngon lại dễ thương. Loại nào cũng bắt mắt nên chọn lựa cũng khá mất thời gian đấy. 

   Quà lưu niệm độc đáo đậm chất Nhật - chỉ có thể mua tại đây

雪竹屋

    Những món quà lưu niệm chỉ có thết mua tại Yukitakeya, trong hình là ký hiệu “Sekai de koko dake” (trên thế giới chỉ có ở đây). 

    Dĩa nhỏ hình chim hải âu, rất tiện lợi để các món ăn kèm

雪竹屋

    Dĩa nhỏ Matsu to Tori (972 yên đa cộng thuế), ngoài ra còn có các hình vẽ khác như chim hải âu sải cánh bay, chùa Godaido và cây Tùng. 

    Ở Nhật Bản, từ xa xưa, để phòng tránh xui rủi và cầu vận khí tốt, trước cửa tiệm ăn uống, và cửa hàng buôn bán người ta có văn hoá đặt muối ở cửa ra vào. Độ lớn của cái dĩa này lấy từ ý tưởng của lượng muối đó. Nhưng bạn có thể sử dụng dĩa này để đựng những thức ăn kèm có lượng nhỏ 

   Matsushima Oko - Mang hương thơm của Matsushima về nhà

雪竹屋

    Matsushima Oko có giá 1,404 yên đã cộng thuế, là loại Oko (※2) đặc biệt có mùi hương của Matsushima. Đây là mùi hương dễ chịu, khiến bạn cảm thấy như đang ở giữa khu rừng. Bên ngoài hộp có hình vẽ trăng tròn, cây Tùng và chùa Godaido. 

   Matsushima còn nổi tiếng là thắng cảnh ngắm trăng. Vào thời Edo, thi sĩ Matsuo Basho nổi tiếng của Nhật Bản đã đưa địa danh này vào thơ Haiku, là nơi rất thân thuộc với người Nhật từ xa xưa. 

  Đồ gác đũa búp bê kokeshi- có thể dùng làm đồ trang trí nội thất cũng rất dễ thương

雪竹屋

    Búp bê Kokeshi gác đũa giá 907 yên đã cộng thuế, là đồ gác đũa có hình dạng búp bê. Khuôn mặt búp bê Kokeshi được vẽ bằng tay, nên mỗi con sẽ có một khuôn mặt với biểu cảm khác nhau. Ngoài sử dụng để gác đũa, bạn cũng có thể dùng làm đồ trang trí nội thất rất dễ thương đấy. 

   Kokeshi... là búp bê Nhật Bản được làm từ gỗ. Mặt hàng mỹ nghệ truyền thống, sản vật chính của vùng Tohoku.

   Khăn tay vạn năng Tenugui! Rất tiện lợi khi du lịch

雪竹屋
雪竹屋

    Trong tiệm cũng bày bán rất nhiều khăn tay tenugui. Hình bên dưới là 8 loại khăn của riêng Yukitakeya thiết kế. Từng chiếc một được vẽ hình trăng tròn của Matsushima, búp bê Kokeshi và nhiều thứ nổi tiếng khác của vùng Tohoku. Không hề cồng kềnh nên rất thích hợp làm quà tặng. 

    Khăn tay tenugui là vật không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày thời Edo hay Meiji. Có thể dùng để lau tay, chân, quấn quanh chai uống uống nước hoặc cũng có thể làm đồ trang trí nội thất. Nó có tính thấm nước, lại nhanh khô, nên hãy chuẩn bị một chiếc cho chuyến du lịch thì rất tiện lợi đấy nhé. 

   Nếu bạn muốn nghỉ chân thì hãy ghé lên tầng 2 

松華堂菓子店

    Bánh castella của tiệm Shokadokashiten - Matsushima - Hương vị hoài niệm

   Tầng 2 là tiệm cà phê kiêm cửa hàng bánh kẹo liên kết Shokadokashiten. Từ đây, bạn có thể ngắm nhìn phong cảnh Matsushima, thưởng thức bánh kẹo được làm bằng tay. Sau khi mua sắm ở Yukitakeya thì có thể nghỉ chân ở đây 1 lát và thưởng ngoạn phong cảnh. 

   Tổng kết 

雪竹屋

    Một khi bạn đã du lịch đến đây thì thật muốn mua những món quà độc đáo mà có thể cảm nhận được văn hoá Nhật Bản phải không nào?  Yukitakeya chính là địa điểm gợi ý lý tưởng. 

    Những món đồ hay bánh kẹo quen thuộc ở Nhật từ xa xưa, được tiệm thiết kế đặc biệt và bày bán trong tiệm. Tất cả đều được làm bằng tay từng chiếc một chứa đầy tình cảm của người làm ra nó.

    Nhất định khi đến đây, bạn hãy cảm nhận sự hấp dẫn của nó nhé.

(Nguồn: Matcha)

#asianbeat #Fukuoka #Yukitakeya #Đồlưuniệm #Meji #Dulịch #Khăntayvạnnăng #Matsushima