Thành phố Yanagawa tỉnh Fukuoka là "quê hương của nước" với những dòng chảy chạy qua khu phố cổ kính. Ngoài việc mặc Kimono và thăm thú trên sông thì ở Yanagawa còn rất nhiều những nét cuốn hút khác. Tôi xin tổng hợp những nét cuốn hút đó ở bài viết này.

  Thành phố Yanagawa tỉnh Fukuoka, ngoài những thắng cảnh mà nhất định bạn phải tham quan thì còn có nhiều món ngon dành cho người sành ăn mà tôi muốn giới thiệu cho các bạn như là món kem hay hồng trà là những món mà bạn chỉ có thể thưởng thức ở nơi này. Ngoài ra, ở đây cũng có những phong tục tập quán giàu tính nhân văn và những món quà lưu niệm như vật trang trí lễ hội búp bê Hinamatsuri. Vì hầu hết các cửa hàng đều nằm dọc theo sông nên đi lại cũng thuận tiện và lại dễ dàng tìm thấy cửa hàng vừa mắt. Nào, hãy cùng rảo bước qua các con phố của Yanagawa.

Ice candy với hương vị mộc mạc từ ngày xưa

yanagwamatcha66

  Đây là bên ngoài cửa hàng chuyên bán kem ice candy với bề ngoài trông không khác gì những ngôi nhà dân bình thường nên nếu không treo cờ hiệu thì có lẽ chúng ta sẽ không biết được đây là cửa hàng kem.

yanagawamatcha71

  Logo của cửa hàng là một chú hà mã vô cùng dễ thương. Nghe nói cách đọc tên tiếng Nhật của người quản lý nhà hàng có phát âm gần giống từ Kaba có nghĩa là hà mã nên người quản lý đã quyết định chọn logo như vậy. Các sản phẩm giới hạn có in hình logo dễ thương này cũng đang được bày bán và tất cả đều là sản phẩm thủ công làm bằng tay. Bạn thấy sao nếu sau khi ăn xong kem "Ice candy" sẽ ra về với móc treo chìa khóa có hình ice candy trong tay. Mỗi cái móc treo chìa khóa này được bán với giá 650 Yên.

yanagawamatcha67

  Có rất nhiều loại Ice candy khác nhau và thật khó để lựa chọn. Vì loại kem vị chuối và vị xoài - phiên bản giới hạn chỉ bán vào mùa hè là sản phẩm do cửa hàng kết hợp với vườn cây ăn quả gần đó nên hương vị vô cùng tươi mát thơm ngon. Số lượng bán ra cũng giới hạn nên sản phẩm nhanh chóng hết hàng.

yanagawamatcha68

  Lần này tôi đã mua Ice candy vị Amaou, vị quýt của Nokonoshima và galeto vị trà xanh của Yame là đặc sản của thành phố Yanagigawa. Cái nào cũng có độ ngọt vừa phải, được làm bằng phương pháp truyền thống từ ngày xưa, nguyên liệu sử dụng lấy từ nguồn thiên nhiên của vùng nên khi ăn thử thấy hương vị tươi ngon mộc mạc vô cùng. Giá của Amaou là 120 Yên, Amanatsu Mikan là 120 Yên, Galeto vị trà xanh là 300 Yên.

Quà lưu niệm với đặc trưng rực rỡ sắc màu

yanagawaomatcha44

  Tại Yanagawa có rất nhiều mặt hàng lưu niệm mang tính truyền thống của Nhật Bản cổ xưa được làm bằng tay, trong đó tiêu biểu nhất là vật trang trí trong lễ hội Hinamatsuri và quả túc cầu Maridama. Ở Yanagawa từ ngày xưa đã có tập quán trang trí "Sagemon" vào lễ hội Hinamatsuri đầu tiên của bé gái kể từ lúc sinh ra để cầu mong cho em bé có thể lớn lên khỏe mạnh.
  Để có thể cảm nhận được văn hóa Sagemon, tôi đã đến thăm cửa hàng Migusa chuyên về sagemon.

yanagawamatcha47

  "Sagemon" là một vật trang trí được làm bằng cách sử dụng một vòng tre có đường kính khoảng 40 cm được quấn vải trắng và đỏ, trên vòng tre buộc 7 sợi dây và mỗi sợi này lại được trang trí tổng cộng 7 vật trang trí khác nhau như là Túc cầu Yanagawa Maridama hay vật cầu may, chính giữa treo 2 quả túc cầu to nhỏ và tổng cộng có 51 vật trang trí. Các quả túc cầu và vật trang trí trong cửa hàng Sagemon Migusa đều được các những người thợ của Yanagawa làm bằng tay rất tỉ mỉ cẩn thận.

yanagawamatcha50

  Để làm ra một quả Maridama mất rất nhiều thời gian, một ngày chỉ có thể làm ra được 2 quả. Có các mẫu hoa văn như hoa cúc, hoa trà và hoa Diên Vĩ. 

yanagawamatcha55

  Các vật trang trí Hinamatsuri có thiết kế từng cái từng cái đều có ý nghĩa riêng. Con rùa thể hiện cho sự trường thọ, con chuột thể hiện sự chăm chỉ bền bỉ, còn con ve sầu hiện ý chí cứng rắn.

yanagawamatcha52

  Vì năm 2017 tương ứng với năm Kỷ Dậu nên trong cửa hàng hiện đã có rất nhiều mẫu cho năm mới. Đây là những trang trí dễ thương nhưng vẫn giữ được nét truyền thống.

Thời gian uống trà ngập tràn hạnh phúc

yanagawamatcha26

  Nếu đến Yanagawa bạn hãy thương thức những món ăn và bánh kẹo mang đúng chất Yanagawa nhé. Tôi xin giới thiệu với các bạn "River Flow" - cửa hàng chuyên về hồng trà.

yanagawamatcha31

  Một quán chuyên về hồng trà xuất hiện ở khu phố cổ kính. Có lẽ bạn không ngờ nhưng tại đây có bày bán hơn 50 loại hồng trà có trong và ngoài nước Nhật. Từng loại hồng trà loại có mùi vị đặc trưng riêng và tùy thuộc vào nhu cầu thị hiếu của khách hàng, người bán hàng sẽ đưa ra cho bạn lời khuyên thích hợp nhất.

yanagawamatcha33

  Lần này tôi đã gọi đồ uống là Hồng trà Yame được làm từ lá trà trồng tại Thành phố Yame tỉnh Fukuoka. Ban đầu lúc mới thưởng thức thì vị trà dịu nhẹ sảng khoái, dần dần vị trà biến hóa đậm đà hơn và vị trà cứ đọng lại mãi. Khi bạn gọi đồ uống ở đây thì nhà hàng luôn phục vụ kèm 1 lát bánh ngọt mini Chiffon.

yanagawamatcha32

  Nếu chỉ uống mỗi hồng trà thì bạn có cảm thấy như thiếu một cái gì đó không? Khi đó, nếu nếm thêm miếng bánh Chiffon bạn sẽ thấy đủ vị. Lớp vỏ bánh ngoài cùng cứng vừa phải, vào khoảnh khắc dùng dĩa châm vào bánh, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại của bánh. Kem tươi được trang trí tỉ mỉ đẹp mắt, có vị thanh dịu không quá ngọt, dùng cùng với hồng trà hợp vô cùng.

Bữa chiều với thịt bò bít tết sang trọng xa hoa

yanagawamatcha42

  Ở Yanagaga không có nhiều hàng quán ăn uống mở cửa đến tối muộn nhưng nếu bạn đến quán bít tết "Teigyu" ở gần ga Nishitetsu Yanagawa thì bạn không cần lo lắng vấn đề này. Quán phục vụ các món Tây Âu cho đến tận đêm khuya.

yanagawamatcha40

  Quán "Gyutei" do hai vợ chồng ông chủ quán điều hành, chỗ ngồi trong cửa hàng rất vừa vặn không rộng cũng không hẹp, trang trí lại ấm áp. Nếu bạn ngồi ở quầy, bạn sẽ được đầu bếp phục vụ, lại còn có thể ngắm nhìn dáng vẻ chuyên tâm nấu nướng của đầu bếp nữa.

yanagwamatcha39

  Tôi đã gọi set thịt bò bít tết buổi tối. Sét ăn gồm salat, súp, rượu, cơm hoặc bánh mỳ, thịt bò bít tết. Sau khi ăn xong lại có cả món tráng miệng cùng cà phê, quả thực khiến ta thỏa mãn với suất ăn như vậy. Thịt bò được gia giảm gia vị vừa ăn, nướng chín tới và hương vị lại càng tuyệt vời hơn với món nước sốt đặc biệt cùng tỏi thái lát. Giá của set ăn này là 4500 Yên.

Tổng kết

  Nếu đến Kanagawa, sau khi đã thăm quan các địa điểm thắng cảnh, bạn hãy thử cảm nhận nét đặc trưng mà chỉ có ở nơi đây thông qua "món ăn" và "sự vật" nhé. Chắc chắn bạn sẽ thấy hài lòng với chuyến đi của mình qua việc thưởng thức và cảm nhận kem Ice candy, đồ thủ công truyền thống, hồng trà hay món thịt bò bít tết.