Hội Lưu học sinh Fukuoka
''

Đậm đà hương vị ẩm thực mùa đông Nhật Bản

19/10/2018      Có 0 comments

 

Oden Nhật Bản

Oden là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ẩm thực mùa đông Nhật Bản, sử dụng nguyên liệu chính là Konnyaku, Daikon, Chikuwa và Satsuma, mỗi loại đều mang một hương vị khác nhau. Khi thưởng thức, người dùng sẽ lấy những thứ mình thích vào một đĩa riêng và thêm vào các loại gia vị đi kèm tạo nên độ ngon tuyệt vời của món ăn.

dam-da-huong-vi-am-thuc-mua-dong-nhat-ban

Oden không chỉ đem đến cho du khách một món ăn ngon mà đó còn mang cả tinh túy của nền văn hóa Nhật Bản, bởi mỗi nguyên liệu được sử dụng đều cân đo, tính toán kỹ lưỡng đến cách chế biến và bày trí món ăn cũng thật cẩn thận và theo quy tắc nhất định. Qua Oden, bạn sẽ nhận thấy phần nào đức tích của con người Nhật Bản. Khách du lịch Nhật Bản mùa đông có thể tìm mua món này ở nhà hàng Izakaya chuyên Oden hoặc tại các cửa hàng tiện lợi đều có bán suốt khoảng thời gian này.

Khoai lang nướng

Khoai lang nướng là món ăn đặc biệt được người dân Nhật Bản rất yêu thích vào mùa đông, từng củ khoai bọc trong giấy bạc rồi nướng bằng lửa từ lá cây, nhờ cách này mà củ khoai khi tách đôi mang một mùi thơm ngào ngạt, kích thích vị giác. Đây là nét ẩm thực mùa đông Nhật Bản mà hầu như bất kỳ du khách nào khi đến đây đều nên thử qua.

dam-da-huong-vi-am-thuc-mua-dong-nhat-ban

Các món lẩu hấp dẫn trong mùa đông Nhật Bản

Trong ẩm thực mùa đông Nhật Bản thì lẩu là món ăn nóng hổi được lựa chọn nhiều nhất, việc được quây quần cùng nhau bên nồi lẩu ấm nóng khi những cơn gió lạnh đàng tràn về thì còn gì tuyệt vời hơn. Các món lẩu Nhật Bản được gọi bằng cái tên chung là nabemono, tùy vào sở thích của người đầu bếp mà nguyên liệu dùng chế biến sẽ khác nhau như hàu, sò, cá hồi, cá tuyết, rùa nhưng phổ biến nhất vẫn là gà.

dam-da-huong-vi-am-thuc-mua-dong-nhat-ban

Cháo rau Zosui

Cháo rau Zosui cũng như nhiều món cháo khác của Việt Nam, tuy nhiên việc chế biến và nguyên liệu sử dụng không giống nhau. Zosui là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực mùa đông Nhật Bản, khi nấu người ta lấy nước dùng từ nồi lẩu và thêm vào nhiều nguyên liệu như nấm, hải sản, hoặc thịt gà và thành phần chính rất quan trọng là rau. Tùy vào sở thích của từng người mà sử dụng các loại rau khác nhau. Việc thưởng thức một bát cháo Zosui sẽ giúp khách du lịch Nhật Bản giảm bớt cái lạnh của mùa đông và tận hưởng thật trọn vẹn sự tinh tế của ẩm thực Nhật Bản.

dam-da-huong-vi-am-thuc-mua-dong-nhat-ban

 

Mì Ramen

Mì dường như đã trở thành món ăn quá quen thuộc đỗi quen thuộc của nền ẩm thực Nhật Bản mà hầu như du khách nào cũng từng thử qua. Dùng một bát mì ramen giữa bầu trời đầy tuyết sẽ đem đến cho bạn những cảm nhận rất khác biệt về mùa đông trong tour du lịch Nhật Bản.

dam-da-huong-vi-am-thuc-mua-dong-nhat-ban

 

Có thể nói món ăn Nhật Bản luôn mang một điều bí ẩn gì đó khiến bất kỳ ai chưa từng hoặc đã đặt chân đến đây đều không khỏi tò mò và muốn khám phá. Với những gì mà Intertour vừa cung cấp hi vọng có thể mang tới bạn những thông tin hữu ích cho chuyến du lịch Nhật Bản thêm phần ý nghĩa và trọn vẹn hơn.

Nguồn: intertour
Đăng ở mục ẨM THỰC NHẬT BẢN |  Có 0 comments
Comment
Mã an toàn